・【レシピ公開】中沢乳業×JPCAコラボイベント時に提供したベーカリーやカフェにぴったりのパンレシピ3品を公開しました！こちらNEW

・【ベーカリー向け商品開発企画】ケーオー産業×JPCAコラボレシピ企画の第2弾は猛暑の夏でも食べたくなる！！「バターチキン」です！こちらNEW

・【認定講座の一部日程変更のお知らせ】8月開催の第94回パンコーディネーター認定講座の3日目の日程が、8月12日(日）→19日(日）に変更になりました。NEW

・【ペアリング講座開催中！】テレビでおなじみのパンコーディネーターアドバンス渡辺庸子さんによる製パン＆ペアリングレッスン(全6回)の第4期が開催中！単発でのお申し込みも可能です。詳細はこちらNEW

・【WEB連載中】日清製粉グループのWEBサイト「パン食系女子」で連載中の「愛しのコッペパン特集」！気になるお店のこだわりや人気メニューをパンコーディネーターが聞きました！
第7回目は、パンコーディネーターアドバンスの森まゆみさんが「コッペんどっと　市が尾店」を取材。
そして最終回となる第8回目は、パンコーディネーターのひのようこさんが「日本列島パン食い協奏♪」を取材！
是非ご覧ください

・【各認定講座の会場変更のお知らせ】2017年11月のJPCA事務局移転に伴い、各パンコーディネーター認定講座の開催はJPCA事務局のセミナールームにて開催いたします。
東急田園都市線「青葉台駅」下車すぐ。（新横浜駅から電車で30分、東京駅からは60分です）遠方から受講参加の方は、宿泊場所のご相談などお気軽にJPCA事務局までお問合せください。

・【認定講座】2018年度開催のパンコーディネーター認定講座・パンコーディネーターエキスパート認定講座の年間スケジュールを公開しております。