終了しました パンが好きでパンを仕事にしたいという方の中には、「なかなか一歩が踏み出せない・・・」「どうしたらパンの仕事につけるのかがわからない」「もっと活躍の場を広げたい」という悩みを抱えている方が多くいらっしゃいます。
この度のイベントは、講師に、北海道のパン屋さんを巡るパンのバスツアーの企画・運営（JTB主催）をはじめ、パン専門ライターとしてもご活躍中の、森まゆみさんをお招きして、大好きなパンを仕事にするきっかけとなったターニングポイントや、現在の地位に至るまでの経緯やノウハウなど、自身でパンコーディネーターという職業を確立するうえで大切にしていること、パンを通じて知りえた数々のエピソードなどについて、北海道の豊富なパン情報はもちろん、地元北海道のおすすめパンも召し上がっていただきながら、お話しいただきます。
パンを通じて自分らしく、個性を活かした活動（パンに関わるお仕事）をされていらっしゃる森まゆみさんの普段聞けない貴重なお話をしていただくまたとない機会ですので、是非、ご参加いただけますよう宜しくお願いします！
＜森まゆみさん活動内容＞
・道新文化センター「パンの食べ方・楽しみ方～もっとおいしいパン生活～」講師(写真)
・㈱コスモメディア発行poroco別冊「さっぽろパンBOOK」取材協力
・日本旅行北海道㈱「パンをたずねるバスの旅vol.10」～旭川～2009.8
・パン店社内研修講師
・パン屋さん情報サイト「パンなび」で”パンの鉄人ブログ”を掲載
【募集要項】
| 日 時 | 2010年10月6日（水）13：30～15：00 | |
| 場 所 |
世田谷ものづくり学校（東京都世田谷区池尻2-4-5） 会場地図 |
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| 会 費 |
一般2800円／JPCA会員2500円 |
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| 定 員 | 30名 | |
| テーマ | パンコーディネーターとして、仕事と自分の活かし方 | |
| 講 師 |
 森まゆみ（パンコーディネーター アドバンス） 北海道産のパンとパン職人に魅せられて、パンを取り巻く様々を取材。パンに関する豊富な知識と愛情を持って、テレビ・ラジオ・雑誌など各メディアに於いて、おいしくてためになる情報を提供している。 |
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| 主 催 | 一般社団法人 日本パンコーディネーター協会 | |
