財団法人日本余暇文化振興会(所管：文部科学省）監修・認定パンコーディネーター認定講座主催

日本パンコーディネーター協会は、パンを通じた生涯学習の普及推進を活動の大きな目標に掲げ、食の世界でのプロフェッショナルを育成・輩出することを目的としています

キッチンスタジオRin-copain

【パンのある栄養バランスの良いおいしい食卓】をテーマにレッスンを行っています。パンに合うデリやスープをご用意し、焼きたてパンとちょっとしたお料理でのおもてなしをお伝えしています。

柴山倫子さん　 (パンコーディネーター)

パンメーカーに15年間勤務し、商品開発のほか、パンの美味しい食べ方のレシピなどを提案。2016年自宅キッチンスタジオ｢Rin-copain｣をオープン。パンコーディネーターのほか、フードコーディネーター・フードアナリスト・パン製造技能士を取得。