公益財団法人 日本生涯学習協議会(所管:内閣府)監修・認定 パンコーディネーター認定講座主催

 

一般社団法人 日本パンコーディネーター協会は、パンを通じた生涯学習の普及推進を活動の大きな目標に掲げ、食の世界でのプロフェッショナルを育成・輩出することを目的としています


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2016.9.7更新

・【パンレッスン開催】パン作りからペアリングの基礎を学べる新講座 製パン&ペアリングレッスン(全6回)を表参道で開催いたします。詳細はこちら。NEW

・【商品開発】SONTONと日本パンコーディネーター協会コラボ第4弾!! スイートポテト×ブリオッシュのペアリングで、手土産にもなる贅沢な食事パンはこちらからご覧いただけます。NEW

・【パンコーディネーター認定講座】第87回パンコーディネーター認定講座<東京講座11月>のお申込み受付開始しましたこちらNEW

・【本出版のお知らせ】協会代表の稲垣が共著した『ゼロから始める個性派ベーカリー』(グラフィック社)がamazon ビジネス書部門外食1位になりました。(2016年8月1日現在)NEW

・【お知らせ】公益財団法人 日本生涯学習協議会は平成28年7月22日より一般財団法人に移行いたしました。詳細はこちらNEW

・【パン専門誌 連載】 パンと菓子の専門誌「B&C」にて、パンコーディネーターアドバンス 上野祐子さんが「小江戸パン屋の女将日誌」を執筆連載中です。ベーカリーに携わる人は必見!購読ご希望の方はパンニュース社のサイトまでこちらNEW




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世界のパンのおいしい
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紀ノ国屋とのコラボレーション企画第1弾
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紀ノ国屋とのコラボレーション企画第2弾

一般社団法人 日本パンコーディネーター協会監修「知識ゼロからのパン入門」幻冬舎から発売中!

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