公益財団法人 日本生涯学習協議会(所管:内閣府)監修・認定 パンコーディネーター認定講座主催

 

一般社団法人 日本パンコーディネーター協会は、パンを通じた生涯学習の普及推進を活動の大きな目標に掲げ、食の世界でのプロフェッショナルを育成・輩出することを目的としています


  • 【結果発表】JPCA主催レシピコンテスト
  • パンコーディネーターのいるお店・パン教室
  • パンコーディネーター認定講座スケジュール

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2015.8.4更新

・【パンコーディネーター紹介ページ】パンコーディネーター いとうりえこさんを新規掲載いたしました!NEW

・【パンペアリングセミナー】JPCA主催 パンとドリンクのペアリング講座<ゴールド編>7月26日(日)に開催された様子はこちら!NEW

・【認定講座】パンコーディネーター認定講座(大阪会場)の申し込み受付中です。NEW

・【パンコーディネーター紹介ページ】パンコーディネーターエキスパート 尾見 典子さんを新規掲載いたしました!

・【JPCA主催レシピコンテスト】「3STEPで作れる、簡単!サンドイッチコンテスト」受賞作のレシピも公開いたしました

・【会員向け】パンコーディネーターエキスパート認定講座(東京会場)の申込受付中です

・【レシピ掲載】パンコーディネーターアドバンス 更家 友美さんが提案する 「アスパラと生ハムのロールサンド」が掲載されました! 春の旬野菜アスパラガスをまるごと使ったピクニックなどのお出かけにぴったりのお手軽サンドイッチです。サンドフルレシピ|パン食系女子のレシピ|日清製粉グループ

・【パンコーディネーター紹介ページ】パンコーディネーターアドバンス小林 絢子さんを新規掲載いたしました!また「パンコーディネーターのいるお店」にも新規掲載されました。

==============<注目記事INDEX>==============

・【パンコーディネーター限定セミナー】2015年4月3日「山﨑 豊氏に学ぶ 小麦粉の世界」終了いたしました。レポートは「facebookページよりご覧いただけます。

・【JPCA監修エキナカ限定パン】パンコーディネーターアドバンス 渡邉庸子さんが商品開発に携わった「モカソルティ」が首都圏のJRやメトロの各駅構内で発売。

・【2014年世田谷パン祭りイベント】10/13日(祝・月)世田谷パン祭り2014内『世田谷パン大学』で開催されたパンコーディネーターによる各ワークショップのレポートはこちらでご覧いただけます。ご協力ならびにお越しいただきました皆様、ありがとうございました!
炭火焼・棒パンBBQ
世界のパンを食べ比べ!世界7カ国8種類のパンを味わおう
ワインよりおすすめ?パンとビールのおいしい関係♪
パンコーディネーターと江別製粉による「北海道パン」のはなし
パンアイスサンドを食べよう!ツアー

・【イベント報告】世田谷カレーパン祭りで開催されたJPCA主催ワークショップ様子はこちらでご覧いただけます!
北海道からお取り寄せ!北海道のカレーパンを楽しもう!
世田谷カレーパンと相性のいいドリンクを投票しよう!

映画「しあわせのパン」コラボレーションイベントの報告ページをつくりました




パンコーディネーター紹介

パンコーディネーター紹介

パンを通じて様々な活動をしています!

パンコーディネーター紹介

世界のパンのおいしい
食べ方

紀ノ国屋とのコラボレーション企画第1弾
パンコーディネーター紹介

テーブルを彩る
パン料理レシピ

紀ノ国屋とのコラボレーション企画第2弾

一般社団法人 日本パンコーディネーター協会監修「知識ゼロからのパン入門」幻冬舎から発売中!

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2012年度 パンコーディネーター認定講座

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