公益財団法人 日本生涯学習協議会(所管:内閣府)監修・認定 パンコーディネーター認定講座主催

 

一般社団法人 日本パンコーディネーター協会は、パンを通じた生涯学習の普及推進を活動の大きな目標に掲げ、食の世界でのプロフェッショナルを育成・輩出することを目的としています


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2016.5.3更新

・【テレビ出演】5/10オンエア TBS「マツコの知らない世界」のサンドイッチ特集にパンコーディネーターアドバンス 福地寧子さんが出演されます!NEW

・【レシピ掲載】パンコーディネーターアドバンス 真野則子さんが提案する 「アボカドとポテトチップスの 柚子胡椒スプレッド」が掲載されました!<パンのおいしさ広げてみよう。簡単スプレッドレシピ|日清製粉グループ> NEW

・【パンコーディネーター認定講座】第86回パンコーディネーター認定講座<東京講座>のお申込みを開始いたしましたこちらNEW

・【イベント】5/29 川越パンマルシェ がいよいよ開催されます。日本パンコーディネーター協会 (JPCA) も協力!是非お越し下さい♬NEW

・【パンコーディネーター認定講座】第22回パンコーディネーターエキスパート認定講座<東京講座>のお申し込みは5月8日までこちらNEW

・【本出版のお知らせ】1/14発売の日経レストラン(日経BP社)別冊『パンもおいしいレストランガイド2016』に、協会代表の稲垣が執筆しております。NEW

・【本出版のお知らせ】パンコーディネーターエキスパートの入江葵さんの本「CRAFT BAKERIES」が出版されました。詳細はこちら

・【お知らせ】製パン&ペアリングレッスン教材の第一期予約販売は終了いたしました。次回の販売は2016年4月頃を予定しております。詳細はJPCAメールマガジンにてご案内させていただきます。




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世界のパンのおいしい
食べ方

紀ノ国屋とのコラボレーション企画第1弾
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紀ノ国屋とのコラボレーション企画第2弾

一般社団法人 日本パンコーディネーター協会監修「知識ゼロからのパン入門」幻冬舎から発売中!

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