公益財団法人 日本生涯学習協議会(所管:内閣府)監修・認定 パンコーディネーター認定講座主催

 

一般社団法人 日本パンコーディネーター協会は、パンを通じた生涯学習の普及推進を活動の大きな目標に掲げ、食の世界でのプロフェッショナルを育成・輩出することを目的としています


  • ケーオー産業×日本パンコーディネーター協会コラボ企画
  • JPCA10周年記念レシピ本発売!パン屋さんのためのアイデアサンドイッチ
  • 2018年度パンコーディネーター認定講座 スケジュール
  • 知識ゼロからのパン入門
  • パンコーディネーターのいるお店・パン教室

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2018.5.4更新

・【ワークショップ情報】JPCA毎年恒例イベント♪5/13(日)川越パンマルシェにて JPCA主催パンを楽しむワークショップを開催します!
毎年開催している「パンとコーヒーのおいしいペアリングを体験しよう!」と、「パンコーディネーターが提案する、朝食の楽しみ方」の2本立てです。今話題の”食パン”の食べ比べやおすすめスプレッドなどもご紹介します。どなたでもお気軽に参加くださいね!
詳細、お申込みはこちらから

・【メディア情報】4/23(月)テレビ朝日「スーパーJチャンネル」の「レーズンパンブーム」特集コーナーに、パンコーディネーターアドバンスの渡辺庸子さんが出演されました。NEW

・【イベント】4/16中沢乳業とのコラボレーションイベント「乳製品とパンとのペアリング」
※イベントは終了いたしましたが、後日、ペアリングレシピを公開いたします 詳細はメールマガジンをご参照ください※ こちら

・【WEB連載中】日清製粉グループのWEBサイト「パン食系女子」で連載中の「愛しのコッペパン特集」!気になるお店のこだわりや人気メニューをパンコーディネーターが聞きました!
第7回目は、パンコーディネーターアドバンスの森まゆみさんが「コッペんどっと 市が尾店」を取材。
そして最終回となる第8回目は、パンコーディネーターのひのようこさんが「日本列島パン食い協奏♪」を取材!
是非ご覧ください NEW

・【各認定講座の会場変更のお知らせ】2017年11月のJPCA事務局移転に伴い、各パンコーディネーター認定講座の開催はJPCA事務局のセミナールームにて開催いたします。
東急田園都市線「青葉台駅」下車すぐ。(新横浜駅から電車で30分、東京駅からは60分です)遠方から受講参加の方は、宿泊場所のご相談などお気軽にJPCA事務局までお問合せください。NEW

・【認定講座】2018年度開催のパンコーディネーター認定講座・パンコーディネーターエキスパート認定講座の年間スケジュールを公開しております。




パンコーディネーター紹介

パンコーディネーター紹介

パンを通じて様々な活動をしています!

パンコーディネーター紹介

世界のパンのおいしい
食べ方

紀ノ国屋とのコラボレーション企画第1弾
パンコーディネーター紹介

テーブルを彩る
パン料理レシピ

紀ノ国屋とのコラボレーション企画第2弾

一般社団法人 日本パンコーディネーター協会監修「知識ゼロからのパン入門」幻冬舎から発売中! 「知識ゼロからのパン入門」台湾版・中国版・
   韓国版

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2018年度 パンコーディネーター認定講座

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