公益財団法人 日本生涯学習協議会(所管:内閣府)監修・認定 パンコーディネーター認定講座主催

 

一般社団法人 日本パンコーディネーター協会は、パンを通じた生涯学習の普及推進を活動の大きな目標に掲げ、食の世界でのプロフェッショナルを育成・輩出することを目的としています


  • 製パン&ペアリング講座[全3回コース]
  • ケーオー産業×JPCAコラボレシピ企画
  • 2019年度パンコーディネーター認定講座 スケジュール
  • JPCA10周年記念レシピ本発売!パン屋さんのためのアイデアサンドイッチ
  • 知識ゼロからのパン入門
  • パンコーディネーターのいるお店・パン教室

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2019.8.24更新

 

・『製パン&ペアリングレッスン~秋冬おもてなし編~』(全3回)募集始まりました!!

・ベーカリー向け商品開発企画】ケーオー産業×JPCAコラボレシピ企画の第4弾、 夏にぴったりの爽やかな「オレンジチキンコッペ」を掲載いたしました!カタログPDFはコチラ NEW

・【パンコーディネーター紹介】パンコーディネーターの松田 彩さんが「パンコーディネーター紹介」ページ「パンコーディネーターのいるパン教室・お店」ページ に掲載されました!NEW

・【認定講座】第27回パンコーディネーターエキスパート認定講座の日程が変更になりました。詳細はこちらNEW

・【お知らせ】食パンの冷凍保存方法に関し、当協会での見解をまとめさせていただきました。詳細はこちら

・【WEB連載中】日清製粉グループのWEBサイト「パン食系女子」で連載中の「オトナ女子のお酒のたしなみ」コーナー。パンとお酒をしっぽり楽しむペアリングアイデアが満載です!
パンコーディネーターアドバンスの森まゆみさんがパン×カクテルを提案!




アイディアサンドイッチ
パンコーディネーター紹介

パンコーディネーター紹介

パンを通じて様々な活動をしています!

パンコーディネーター紹介

世界のパンのおいしい
食べ方

紀ノ国屋とのコラボレーション企画第1弾
パンコーディネーター紹介

テーブルを彩る
パン料理レシピ

紀ノ国屋とのコラボレーション企画第2弾

一般社団法人 日本パンコーディネーター協会監修「知識ゼロからのパン入門」幻冬舎から発売中! 「知識ゼロからのパン入門」台湾版・中国版・
   韓国版

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2019年度 パンコーディネーター認定講座

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