公益財団法人 日本生涯学習協議会(所管:内閣府)監修・認定 パンコーディネーター認定講座主催

 

一般社団法人 日本パンコーディネーター協会は、パンを通じた生涯学習の普及推進を活動の大きな目標に掲げ、食の世界でのプロフェッショナルを育成・輩出することを目的としています


  • JPCA監修モカソルティ発売
  • パンコーディネーター認定講座スケジュール
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2014.11.25更新

・【JPCA監修パン発売のおしらせ】パンコーディネーターアドバンス 渡邉庸子さんが商品開発に携わった「モカソルティ」が首都圏のJRやメトロの各駅構内で発売中!発売エリアとスケジュールはこちらNEW

・【レシピ掲載】パンコーディネーターアドバンス 森まゆみさんが提案する「2種のカナッペ」 。ワインやシャンパンと合わせたい、香り豊かな2種のカナッペです。サンドフルレシピ|パン食系女子のレシピ|日清製粉グループNEW

・【パンコーディネーター紹介】パンコーディネーター 浅香正和さんが新規掲載されました!NEW

・【認定講座】2015年度パンコーディネーター認定講座(東京・大阪・札幌・福岡)と、エキスパート認定講座(東京)のスケジュールが発表されました。NEW

・【メディア情報】パンコーディネーター檜垣由香里さんの「町屋のパン教室YUKARI」がWEBマガジン『関西ウーマン』の「お教室レッスンの先生訪問」に、掲載されました!

・【イベント】10/13日(祝・月)世田谷パン祭り2014内『世田谷パン大学』で開催されたパンコーディネーターによる各ワークショップのレポートを掲載いたしました!ご協力ならびにお越しいただきました皆様、ありがとうございました!
炭火焼・棒パンBBQ
世界のパンを食べ比べ!世界7カ国8種類のパンを味わおう
ワインよりおすすめ?パンとビールのおいしい関係♪
パンコーディネーターと江別製粉による「北海道パン」のはなし
パンアイスサンドを食べよう!ツアー

・【イベント出店レポ】9/13(土)~15(祝・月)朝食フェス2014大盛況にて終了いたしました!当日の様子はこちら




パンコーディネーター紹介

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パンを通じて様々な活動をしています!

パンコーディネーター紹介

世界のパンのおいしい
食べ方

紀ノ国屋とのコラボレーション企画第1弾
パンコーディネーター紹介

テーブルを彩る
パン料理レシピ

紀ノ国屋とのコラボレーション企画第2弾

一般社団法人 日本パンコーディネーター協会監修「知識ゼロからのパン入門」幻冬舎から発売中!

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