公益財団法人 日本生涯学習協議会(所管:内閣府)監修・認定 パンコーディネーター認定講座主催

 

一般社団法人 日本パンコーディネーター協会は、パンを通じた生涯学習の普及推進を活動の大きな目標に掲げ、食の世界でのプロフェッショナルを育成・輩出することを目的としています


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2015.9.2更新

・【レシピ掲載】日清製粉グループ パン食系女子のポータルサイト内で新たな特集がスタート!第一回はパンコーディネーターアドバンス 真野則子さんが提案する 「トマトの生姜風味のスプレッド」<パンのおいしさ広げてみよう。簡単スプレッドレシピ|日清製粉グループ>NEW

・【パン大学】10/3.10/4「世田谷パン大学」今年も開催いたします!まもなく募集開始しますNEW

・【認定講座】パンコーディネーター認定講座(10月大阪/11月東京)の申込受付中です。NEW

・【パンコーディネーター紹介ページ】パンコーディネーター いとうりえこさんを新規掲載いたしました!NEW

・【パンペアリングセミナー】JPCA主催 パンとドリンクのペアリング講座<ゴールド編>7月26日(日)に開催された様子はこちら!

・【JPCA主催レシピコンテスト】「3STEPで作れる、簡単!サンドイッチコンテスト」受賞作のレシピも公開いたしました

==============<注目記事INDEX>==============

・【パンコーディネーター限定セミナー】2015年4月3日「山﨑 豊氏に学ぶ 小麦粉の世界」終了いたしました。レポートは「facebookページよりご覧いただけます。

・【JPCA監修エキナカ限定パン】パンコーディネーターアドバンス 渡邉庸子さんが商品開発に携わった「モカソルティ」が首都圏のJRやメトロの各駅構内で発売。

・【2014年世田谷パン祭りイベント】10/13日(祝・月)世田谷パン祭り2014内『世田谷パン大学』で開催されたパンコーディネーターによる各ワークショップのレポートはこちらでご覧いただけます。ご協力ならびにお越しいただきました皆様、ありがとうございました!
炭火焼・棒パンBBQ
世界のパンを食べ比べ!世界7カ国8種類のパンを味わおう
ワインよりおすすめ?パンとビールのおいしい関係♪
パンコーディネーターと江別製粉による「北海道パン」のはなし
パンアイスサンドを食べよう!ツアー

・【イベント報告】世田谷カレーパン祭りで開催されたJPCA主催ワークショップ様子はこちらでご覧いただけます!
北海道からお取り寄せ!北海道のカレーパンを楽しもう!
世田谷カレーパンと相性のいいドリンクを投票しよう!

映画「しあわせのパン」コラボレーションイベントの報告ページをつくりました




パンコーディネーター紹介

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パンを通じて様々な活動をしています!

パンコーディネーター紹介

世界のパンのおいしい
食べ方

紀ノ国屋とのコラボレーション企画第1弾
パンコーディネーター紹介

テーブルを彩る
パン料理レシピ

紀ノ国屋とのコラボレーション企画第2弾

一般社団法人 日本パンコーディネーター協会監修「知識ゼロからのパン入門」幻冬舎から発売中!

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